一二三产业是指第一产业、第二产业和第三产业，是经济学上常用的划分方式，用来描述不同类型的经济活动。下面将详细介绍这三个产业的特点和作用。

第一产业：农业

第一产业是指以自然资源为基础，主要从事农、林、牧、渔等方面的经济活动。农业是人类最早的生产活动之一，它直接利用自然资源，生产粮食、蔬菜、水果、畜禽等农产品。农业的发展不仅关系到国家粮食安全，还直接关系到农民的生计和农村经济的发展。随着科技的进步，农业生产方式也在不断革新，推动了农业现代化进程。

第二产业：工业

第二产业是指以原材料加工为主要特征的经济活动，主要包括制造业和建筑业。工业是现代经济的支柱产业之一，它通过加工、生产和制造，将原材料转化为各种成品和产品，满足人们日常生活和生产需要。工业的发展不仅推动了城市化进程，还为国家经济增长和就业创造了巨大财富。

第三产业：服务业

第三产业是指以服务为主导的经济活动，主要包括商业、金融、交通运输、教育、医疗、文化娱乐等行业。服务业是现代经济的新增长点和支柱产业之一，它直接面向人们的生活和需求，提供各种服务和便利。随着社会的发展和人们生活水平的提高，服务业在国民经济中的比重越来越大，成为拉动经济增长的重要动力。

综上所述，一二三产业分别代表了农业、工业和服务业，它们各自具有不同的特点和作用，在现代经济中发挥着重要的作用。随着经济的发展和社会的进步，一二三产业之间的关系也在不断演变和调整，共同推动着经济持续健康发展。